इसमूली वैक्यूम फ्राइंग मशीनताजा मूली को मूली वैक्यूम फ्रायर के माध्यम से स्ट्रिप्स या स्लाइस के रूप में संसाधित करना है। प्रसंस्कृत उत्पाद कुरकुरा और चिकना नहीं होता है और इसमें तेल की मात्रा बहुत कम होती है। इसके अलावा, यह मशीन फल और सब्जी चिप्स बनाने के लिए एक आदर्श विकल्प है, जो उत्पाद की रंग गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकती है और उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकती है।
मूली वैक्यूम फ्राइंग मशीन की विशेषताएं
1. यह मूली वैक्यूम फ्राइंग मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है जो खाद्य उत्पादन के लिए सुरक्षित है।
2. फ्राइंग टोकरी एक गोल फ्राइंग टोकरी को गोद लेती है, सामग्री तलने के दौरान चिपकती नहीं है और तलने के बाद समान रूप से वितरित की जा सकती है, बिना संचय के, बिना किसी मृत कोण के, और एक अच्छा गिरावट प्रभाव।
3. कम तापमान वाले वैक्यूम के तहत काम सुनिश्चित करने के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए वॉटर रिंग वैक्यूम सिस्टम को अपनाया जाता है।
4. उत्पाद की गुणवत्ता और कम तेल सामग्री सुनिश्चित करने के लिए तेजी से हीटिंग और निरंतर तेल तापमान।
5. वायवीय वाल्व, मैन्युअल स्विच की कोई आवश्यकता नहीं है।
वैक्यूम-फ्राइड फलों और सब्जियों के चिप्स की बाजार में बहुत बड़ी संभावना है, और अधिक से अधिक लोग कम तेल सामग्री वाले तले हुए खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं। यह वैक्यूम फ्राइंग मशीन ग्राहकों को अधिक पौष्टिक स्नैक्स बनाने में मदद कर सकती है जो सभी उम्र के लिए उपयुक्त हैं।
तकनीकी मापदंड
| डिवाइस का मॉडल | जीजी-1300 | जीजी-1200 |
| टोकरी का आकार | Φ1200 मिमी * 560 मिमी | 960 मिमी * 600 मिमी |
| निर्वात की डिग्री | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| परिचालन तापमान | 80-120 डिग्री | 80-120 डिग्री |
| ताप विधि | भाप | भाप |
| भाप की खपत | 150-300किग्रा/घंटा | 120-200किग्रा/घंटा |
| उपकरण शक्ति | 28kw | 25kw |
| आयाम | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| टोकरी क्षमता | 630L | 430L |
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