कम तापमान वैक्यूम फ्राइंग मशीन

यह कम तापमान वैक्यूम फ्राइंग मशीन कम तेल सामग्री वाले उत्पादों का उत्पादन करने के लिए कम तापमान फ्राइंग तकनीक का उपयोग करती है, कुरकुरा लेकिन चिकना नहीं, फलों और सब्जियों के आकार, रंग, सुगंध और स्वाद को बनाए रखने, विटामिन, खनिजों और अन्य पोषक तत्वों और फाइबर के पूरक। इसमें कम चीनी, कम नमक, कम वसा और कम कैलोरी की विशेषताएं हैं।

कम तापमान वैक्यूम फ्राइंग मशीन हमेशा एक अच्छी कामकाजी स्थिति बनाए रख सकती है, जो न केवल आउटपुट बढ़ा सकती है, बल्कि समान रंग, सुगंध और स्वाद के साथ उत्पाद की गुणवत्ता को भी स्थिर कर सकती है। यह तेल-पानी एकीकरण तकनीक को अपनाता है, जो पारंपरिक वैक्यूम फ्रायर की कमियों को दूर करता है। मशीन फ्राइंग तेल को साफ रखने के लिए स्वचालित रूप से फ़िल्टर कर सकती है, फ्राइंग उत्पादों को सुसंगत बना सकती है, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार कर सकती है, शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकती है, और उत्पाद में उच्च जोड़ा मूल्य भी ला सकती है।

कम तापमान वैक्यूम फ्राइंग मशीन वैक्यूम फ्रायर के निरंतर संचालन का एहसास करती है, इकाई कार्य कुशलता में सुधार करती है, इकाई लागत को कम करती है, और श्रम व्यय और प्रबंधन व्यय में भी बहुत मदद करती है। क्योंकि यह फ्राइंग करते समय उतनी ही मात्रा में तेल का उपभोग करता है जितना उत्पाद अवशोषित करता है, तेल की बचत दक्षता के बारे में कोई संदेह नहीं है। इस मशीन का हीटिंग सिस्टम ऊर्जा अपशिष्ट से काफी हद तक बचता है और बहुत अधिक ऊर्जा खपत बचाता है।

कम तापमान वैक्यूम फ्राइंग मशीन द्वारा बनाया गया भोजन कुरकुरा और स्वादिष्ट, कुरकुरा है लेकिन चिकना नहीं है। यह मुख्य रूप से में प्रयोग किया जाता है

फल: सेब, कीवी, लकड़ी के अंगूर, ख़ुरमा, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, आड़ू और नाशपाती;

सब्जियां: टमाटर, शकरकंद, आलू, हरी बीन्स, मशरूम, मशरूम, लहसुन, गाजर, हरी मिर्च, कद्दू, प्याज, आदि;

सूखे फल: जुजुब, मूंगफली, आदि;

जलीय उत्पाद और पशुधन और पोल्ट्री मांस, आदि।

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