वैक्यूम फ्राइड चिप्स मशीन

पूर्ण वैक्यूम फ्राइड चिप्स मशीन अन्य एंटीऑक्सिडेंट को जोड़े बिना खाद्य तेलों और वसा की गिरावट को रोक सकती है, जिससे तेल के बार-बार उपयोग में सुधार हो सकता है और लागत कम हो सकती है। यह कम तापमान (80 ~ 120 डिग्री) पर भोजन को तलना और निर्जलित करना है, जो खाद्य पोषक तत्वों को उच्च तापमान के नुकसान को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है। आम तौर पर तले हुए भोजन में तेल की मात्रा 40 प्रतिशत ~ 50 प्रतिशत तक होती है, जबकि वैक्यूम तले हुए भोजन में तेल की मात्रा 10 प्रतिशत ~ 20 प्रतिशत होती है, जिससे 30 प्रतिशत ~ 40 प्रतिशत तेल की बचत होती है, जिससे तेल की बचत होती है। भोजन कुरकुरा है लेकिन चिकना नहीं है और इसमें अच्छी भंडारण क्षमता है।

(1) वैक्यूम फ्रायर का यांत्रिक विन्यास और नियंत्रण हमेशा एक अच्छी कार्यशील स्थिति बनाए रख सकता है, जो न केवल आउटपुट को बढ़ा सकता है, बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता को एक समान रंग, सुगंध और स्वाद के साथ स्थिर कर सकता है।

(2) तेल-पानी एकीकरण तकनीक को अपनाया जाता है, जो पारंपरिक वैक्यूम फ्रायर की कमियों को दूर करता है, स्वचालित रूप से फ़िल्टर करता है, फ्राइंग तेल को साफ रखता है, फ्राइंग उत्पादों को सुसंगत बनाता है, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है, और शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। यह उत्पाद के लिए उच्च अतिरिक्त मूल्य भी लाता है।

(3) इकाई की कार्य कुशलता में सुधार होता है, इकाई की लागत कम होती है, और यह श्रम व्यय और प्रबंधन व्यय के लिए भी बहुत मददगार है।

(4) तलने के दौरान खपत किया गया तेल उत्पाद द्वारा अवशोषित तेल के बराबर होता है, और तेल की बचत क्षमता संदेह से परे होती है।

(5) हीटिंग सिस्टम ऊर्जा की बर्बादी से काफी हद तक बचा जाता है और बहुत अधिक ऊर्जा खपत को बचाता है।

(6) वैक्यूम फ्रायर का उपयोग उत्पाद की गुणवत्ता में काफी सुधार कर सकता है, उत्पादन प्रक्रिया में विभिन्न लागतों को कम कर सकता है और आपके उत्पादों को बाजार में अधिक प्रतिस्पर्धी बना सकता है।

1. एक पूरी तरह से स्वचालित वैक्यूम फ्राइड चिप्स मशीन जो फ्राइंग और डीग्रेजिंग को एकीकृत करती है। तलने के बाद सीधे उत्पाद को डी-ऑयल किया जाता है।

2. हीटिंग सिस्टम और कूलिंग सिस्टम क्रमशः लगभग 15 वर्ग मीटर का एक बड़ा वाष्पीकरण क्षेत्र प्रदान करते हैं। तो हीटिंग की गति तेज है और वैक्यूम की स्थिति अच्छी है।

3. फ्रायर और तेल भंडारण टैंक का बाहरी इन्सुलेशन।

4. बहुत सारी लागत बचाएं, पीएलसी कंप्यूटर नियंत्रण, पूरी तरह से स्वचालित वैक्यूम फ्रायर।

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