चॉकलेट बॉल मिल मशीनचॉकलेट पेस्ट और इसी तरह के कम वसा वाले घोल, जैसे तेल-असर सामग्री, तरलता और कुछ रासायनिक कच्चे माल की उच्च दक्षता वाली बारीक पीसने के लिए एक आदर्श उपकरण है।
इस मशीन के साथ प्रयोग किया जाना चाहिएचॉकलेट शंख, चॉकलेट भंडारण टैंक और चॉकलेट वितरण पंप निरंतर उत्पादन प्राप्त करने और उत्पादन क्षमता में सुधार करने के लिए। इसमें स्वचालित तापमान नियंत्रण है।
चॉकलेट बॉल मिलिंग मशीन का कार्य सिद्धांत
इसके चॉकलेट पेस्ट को डिस्क से लगे दो मुख्य शाफ्ट और मिलिंग टैंक में स्थित मिश्र धातु के मोतियों की संयुक्त कताई के माध्यम से परिष्कृत किया जाता है।
इन घटकों का डिज़ाइन और वितरण द्रव्यमान (ऊपर की ओर पंप) को आवश्यकता के अनुसार मिल टैंक में रहने के लिए मजबूर करता है, जिससे इसके समरूप वितरण को सुनिश्चित करते हुए बारीक कण आकार (20-25μm) में आवश्यक कमी की अनुमति मिलती है।

चॉकलेट बॉल मिल मशीन के लाभ
1. घूर्णन शाफ्ट और उत्पाद फ़ीड दोनों के लिए कई गति सेटिंग्स के साथ-साथ गेंदों की एक पूर्व निर्धारित संख्या में काम करने की क्षमता के साथ, यह मशीन प्रत्येक उत्पाद के आवास समय और शोधन स्तर की गारंटी दे सकती है।
2. इष्टतम ठंड हस्तांतरण मुख्य आपूर्ति या पूर्व-ठंडा पानी के साथ संचालन की अनुमति देता है, इस प्रकार अत्यधिक कम तापमान की आवश्यकता को समाप्त करता है।
चॉकलेट बॉल मिल का पैरामीटर
| आदर्श | पावर (किलोवाट) | आयाम (किलोवाट) | वजन (किग्रा) | क्षमता (किलो) |
| जीजी-सीक्यूएम250 | 15 | 1100*1250*2150 | 2000 | 250 |
| जीजी-सीक्यूएम500 | 38 | 2320 *1070*2385 | 4000 | 500 |
| जीजी-सीक्यूएम1000 | 55 | 2400*1500*2600 | 5000 | 1000 |
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